Budapest, te drága!
Beköszöntött a hideg, jön a karácsony és hamarosan itt az év vége, amikor sokan egy kellemes utazással pihenik ki az egész éves hajtást. Ilyenkor legalább annyira érdemes Amerikába látogatni, mint a nyári időszakban, hiszen a síparadicsomoktól a trópusi partokig ezer természeti szépség közt választhatunk.
Télből a nyárba
Ha nem rajongunk a hosszú repülőutakért, érdemes megcéloznunk Floridát! A keleti parton fekvő államba a legbarátibbak a repülőjegyárak: már 120-150 ezer forint közt is találunk jegyeket az oda-vissza útra. Az államot sokan Miamival azonosítják, de érdemes tisztában lennünk vele, hogy a legnagyobb város mellett még számtalan izgalmas úticélt kínál, ahol kevesebb költekezéssel is megúszhatjuk. Floridában a kettőtől az öt csillagig mindenki talál a pénztárcájának megfelelő szállást.
Még maguk az amerikaiak is előszeretettel utaznak északról délre, hiszen ebben az államban télen is hétágra süt a nap és a tengerparton is lehet sütkérezni. Akár karácsonykor is vár bennünket a Florida Keys szigetvilága a pazar naplementékkel és színes halaktól hemzsegő korallzátonyokkal. A viktoriánus villákkal teli Key West különleges hangulatú nyaralóhely, ahol a horgász szenvedélyünknek is hódolhatunk.
Orlandóban elkápráztat a Disneyland mesevilága, ami a langyos időben is varázslatos karácsonyi hangulatot garantál a kicsiknek és nagyoknak, míg a filmrajongók az Universal Studiosban például Harry Potter kalandjait is átélhetik.Ha ide eljutottunk, már vétek lenne kihagyni a Kennedy űrközpontot, ahol az Apollo űrhajó kapszulát is megtekinthetjük.
Havas élmények Amerika-szerte
Ha a keleti parton a tengerpart helyett inkább kulturális élményekre vágyunk, New York szintén azon városok egyike, amelyek minden évszakban más arcukat mutatják, de bármikor feledhetetlen élményt nyújtanak a látogatóknak. Ha még a tél során sikerül ide ellátogatnunk, semmiképp ne hagyjunk ki egy jó korizást az art deco felhőkarcolók tövében!
Amerikában persze ennél intenzívebb téli sportokból is kivehetjük a részünket, hiszen egymást érik a síparadicsomok: a Sziklás-hegység zord csúcsai közt fekszik Aspen és Vail, melyek a világ egyik legfelkapottabb síközpontjai, ahol luxuskörülmények közt élvezhetjük a lesiklásokat. Innen érdemes ellátogatni Colorado állam drámai hegyek közt fekvő fővárosába, Denverbe is.
De bármilyen furcsán is hangzik, Kalifornia is kiváló helyszín a síelők számára! Sierra Nevadában MammothLakes várja a síszezonban a látogatókat, ahonnan nem kevésbé lenyűgöző a havas csúcsok látványa. Ha pedig egy San Francisco-i kiruccanást koronáznánk meg egy havas élménnyel, akkor a vár minket a Heavenly Ski Resort, ahonnan a Lake Tahoe tükrére nyílik elképesztő kilátás – ajánlja a figyelmünkbe Farkas Miklós, a Lupus-Travel Utazási Iroda tulajdonosa.
Természeti szépségek
Hogy hová nem érdemes ilyenkor ellátogatni? A nemzeti parkokat sok helyen hó takarja: a Yosemite ilyenkor részben le is van zárva, de a Grand Canyonban is mínusz fokok uralkodnak. Nem így Las Vegasban, ahol a sivatagi klíma ilyenkor is garantálja a kellemes, tavaszias időt, ami talán még megfelelőbb egy izzasztóan izgalmas pókerjátszmához, vagy egy barangoláshoz a Stripen, mint a fullasztó nyári hőség.
Ha pedig nem vágyunk másra, csak a pihenésre egy különleges, egzotikus és semmihez nem hasonlítható környezetben, akkor célozzuk meg a Hawaii-szigeteket! Ide érdemes minimum 10 napra utaznunk, hogy kipihenjük a repülőutat és kiélvezzük a szigetvilág szépségeit. A szigetek közül O’ahu a mozgalmas turistaközpont, ahol a szörfleckéktől kezdve az ikonikus Pearl Harbor kikötő felderítéséig rengeteg program közül válogathatunk, de akkor sem járunk rosszul, ha csak csodáljuk a vulkánokkal, trópusi orchideákkal és zöld hegycsúcsokkal tarkított, egyedülállóan gyönyörű tájakat.
Elindult a szavazás az Advent Budapesten téli fesztivál és karácsonyi vásáron kiállított környezettudatos adventi koszorúkra. Kisiskolások pályamunkái díszítik idén is a Városháza park fényligetét. A Szabad Tér Színház és a FŐKERT Zrt. közös kezdeményezésében évek óta több száz kisiskolás és óvodás gyermek vesz részt. A program keretében a környezettudatos adventi koszorúkat készítő csoportokat vendégül is látják a vásár hüttéjében, pályamunkáik pedig egészen 2018. december 28-ig láthatók majd a téli fesztivál attrakciójaként. A „Környezettudatos karácsony” programmal egyszerre hívják fel a figyelmet az összetartozás és a környezettudatosságra nevelés fontosságára, a legjobb pályaműveket pedig külön díjazzák a szervezők.
A Szabad Tér Színház Nonprofit Kft. és a FŐKERT Nonprofit Zrt. idén is meghirdeti kisiskolás csoportok részére a „Környezettudatos karácsony” elnevezésű közös programját, melynek célja, hogy a gyerekek a környezettudatosság jegyében készüljenek a karácsonyra és megtanulják, hogy nemcsak a készen vásárolt ajándék lehet szép és értékes, hanem az is, amit maguk készítenek.
A gyerekek által, természetes anyagokból és újrahasznosítható eszközökből, hulladékokból készített adventi koszorúk a téli fesztivál attrakciójaként kerülnek kiállításra a budapesti Városháza parkban. A résztvevő gyerekcsoportokat a vásár hüttéjében műsorral látják vendégül. A legjobb pályamunkákat kivételes élményajándékokkal díjazzák a szervezők, a „közönségdíjat” pedig a fesztivál hivatalos Facebook-oldalán leadott szavazatok alapján ítélik oda. A szavazatokat december 17-én, kedden összegzik, az eredményhirdetésre és a díjak átadására 2019. december 19-én, csütörtökön kerül sor a vásár hüttéjében.
A pályázat díjai:
- Állatkerti belépő, a Fővárosi Állat- és Növénykert a három legszebb alkotást készítő osztály vagy csoport részére egy tematikus zoopedagógiai szakvezetést biztosít.
- Strandlátogatás az osztály és kísérőik számára a Palatinus Gyógy-, Strand- és Hullámfürdőben egy egyszeri és térítésmentes látogatás a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. felajánlásából.
- Hajókirándulás, a MAHART PassNave Kft. felajánlásából az egyik nyertes osztály vagy csoport részt vehet a Budapest-Szentendre-Budapest útvonalon közlekedő kirándulóhajó-járaton.
- Különdíj: a Fővárosi Nagycirkusz a különdíjas csoport számára ajánlott fel a tavaszi műsorra szóló belépőket.
- A FŐKERT Miki és Lili mesés zöld-illemtan könyvén kívül az egyik nyertes csapat számára csodás meglepetéssel is készül.
Szavazni a vásár Facebook oldalán lehet:
Együtt egy jobb internetért.
Napjainkban nem csak a gyerekeknek jelent kihívást a biztonságos internethasználat. Egyre komolyabb feladat jut a szülőknek és a pedagógusoknak, azaz a családnak és az iskolának.
Az internethasználat és –biztonság új, 21. századi tendenciái komoly fejtörést okoznak a szülőknek és a pedagógusoknak, hiszen a hagyományos, jól bevált szabályozási módszerek már nem minden esetben tűnnek életszerűnek. Ezek a gyakran kudarcként megélt tapasztalatok egyre jobban beárnyékolják az internet egyébként igen pozitív és hasznos oldalát. A Biztonságos Internet Nap célja elsősorban az, hogy a gyerekek és fiatalok körében népszerűsítse a digitális eszközök tudatos használatát pozitív célokra, ugyanakkor lehetőséget teremtsen és buzdítsa őket olyan pozitív tartalmak létrehozására, melyeket később a családban, iskolában, barátokkal is tudnak használni.
Éppen ezért a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat, mint a Safer Internet Program (SIP) magyarországi konzorciumvezetője, a 2020-as Biztonságosabb Internet Nap alkalmából offline játékkészítő és videópályázatot ír ki hazai általános és középiskolások számára.
Játékkészítő pályázatunk célja a gyerekek kreativitását kihasználva olyan, gyerekek által megtervezett offline játékok tárházát kialakítani, amelyekkel majd az osztályban, barátokkal, családi körben is játszani lehet. A társasjáték egy olyan strukturált szociális tevékenység, melynek során a gyerekek számos, a későbbi életük során fontos készségüket fejlesztik. A játék segíti a másokhoz való pozitív viszonyulást, a kommunikációt, a kritikus gondolkodást, az információk elemzését, a problémamegoldást, a szabályokhoz és szociális normákhoz való igazodást. Ezekre a készségekre mind szükségük van a gyerekeknek ahhoz, hogy a kibertérben hozott döntéseiket is mérlegelni tudják, és tudatos felhasználóvá váljanak.
Videópályázatunkkal azt szeretnénk elérni, hogy a fiatal felhasználók megtalálják a saját válaszukat arra a nagyon fontos kérdésre, hogy az internethasználatban vajon megmutatkoznak-e generációs különbségek a felhasználók között.
Verseny leírása
- Játékkészítő pályázat (offline játékok)
Téma: Ismerd meg jobban a téged körülvevő kiberteret!
Pályázni lehet:
- társasjátékkal, kártyajátékkal, logikai fejtörővel, keresztrejtvénnyel,
- egyéni vagy csapatmunkában. Egy pályázó akár több játékot is beküldhet.
A beküldött játékoknak tartalmaznia kell (játéktól függően): játékleírás, játékszabályok, kellékek, játéktábla, kártyalapok, lépegetők, dobókocka.
A játék grafikáját is a gyerekeknek kell megtervezniük, megrajzolniuk.
- Videópályázat
Téma: Másképp viselkednek-e a kibertérben a felnőttek? Ha igen, szerinted miért?
A pályázatra olyan, maximum 3 perces kisfilmeket várunk, melyből kiderül a pályázó véleménye és válasza arra a kérdésre, hogy mitől lehet más egy felnőtt médiafogyasztási szokása, mint egy gyereké.
A videónak tartalmaznia kell a válasz kifejtését, az érvelést. A szakmai zsűri a témamegjelölésnek megfelelő, valós problémákat (generációs különbségek) felvető videókat pontozza.
Kik jelentkezhetnek?
1, Általános iskola alsó tagozatos tanulói (1-4. évfolyam)
- Általános iskola felső tagozatos tanulói (5-8. évfolyam)
- Középiskolai tanulók (9-12. évfolyam)
Határidők
Beküldési határidő: 2020. január 31., éjfél
Díjazás: A beérkezett munkákat szakmai zsűri bírálja el. A győztesek pénzjutalomban részesülnek és értékes nyereményekkel gazdagodnak, továbbá meghívást kapnak a Biztonságosabb Internet Nap központi rendezvényére, ahol a nyertes játékokat a résztvevők ki is próbálhatják. A rendezvény időpontja 2020. február 11., helyszíne Budapest, Nemzeti Közszolgálati Egyetem. A részletekről a győzteseket időben értesíteni fogjuk!
Mindkét kategóriában (játékkészítő és videópályázat) két-két korcsoportban díjazzuk a pályamunkákat: külön az általános iskolásokat, és külön a középiskolásokat.
I.díj: 50.000 Ft
II.díj: 40.000 Ft
III.díj: 30.000 Ft
IV- VII. díj: 10.000-10.000 Ft
A pályamunkákat később a Safer Internet Program keretében felvilágosító, figyelemfelkeltő céllal szeretnénk használni, terjeszteni, erről beleegyező nyilatkozatot fogunk aláíratni az alkotókkal.
Lebonyolítás
A pályaműveket mindkét kategóriában a Ez az ímélcím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címre várjuk!
Eredményhirdetés: 2020. február 11. (A nyerteseket külön értesíteni fogjuk!)
Díjátadás: Budapest, 2020. február 11.
A jelentkezési lapon kívül kérjük, hogy minden pályázó küldje el a hozzájárulási nyomtatványt is!
További információ a pályázattal kapcsolatban: 70/708 05 74 vagy Ez az ímélcím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
További információ a Biztonságosabb Internet Napról: http://www.saferinternetday.org/web/guest/home
December minden évben az összegzés és a visszatekintés időszaka. Ennek szellemében zajlott beszélgetésem. Interjúalanyom Egri László költő és író volt, aki készségesen válaszolt kérdéseimre. EGRI LÁSZLÓ: Költő, író, tanár. Nyírbátorban született 1988-ban, gyermekkorát a városhoz közeli településen, Pócspetriben töltötte. Tizenéves kora óta foglalkozik versírással. A Debreceni Egyetemen szerzett történelem-magyar szakos tanári képesítést. A munkavállalás sodorta Hajdúszoboszló városába. Jelenleg a Bocskai István Szakképző Iskolában tanít irodalmat, magyar nyelvet és történelmet, 2016 óta az intézmény igazgatóhelyettese. Több versíró pályázaton eredményesen szerepelt. Mindemellett a 2013 elején útnak indított Polikróm művészeti folyóirat alapító-főszerkesztője. 2013 májusa óta a Cédrus-díj kurátori feladatait látja el. 2013 szeptemberében a Kortárs Költő Liga elnöki tisztségére kérték fel. 2014-ben a Legbefolyásosabb fiatal írók TOP 10-es listájára delegálták. Látható költészet címmel szervezett közös kiállítást Komiszár János festőművésszel. 2015-ben Hajdúszoboszlón nyílt kiállítása dedikált könyvgyűjteményéből. 2013-ban Év Felfedezettje elismerésben részesült. 2016 óta a Fiatal Költők Kulturális Követe cím birtokosa. 2017-ben Művészetpártoló- és Év Fiatal Művésze díjjal tüntették ki. 2018-ban a Petőfi Költői Társulat örökös dísztagjává választották. Eddig megjelent könyvei: Pennamorzsák (versek), Közösségi kóter (regény), Világmező (versek), Szúnyog Szabi (gyermekversek), Patrióta (regény), Vésetek (versek). Írásai több alkalommal szerepeltek olvasói sikerlistákon. Egri László irodalmi és történelmi témájú tanulmányok írásával is foglalkozik. Egri László író, költő K.D.: 2019 februárjában új verseskötettel jelentkezett (Vésetek). Hogyan fogadták a művet az olvasók? - Pozitív fogadtatásban részesült a kötet. Jó kritikai értékelések jelentek meg róla. Több irodalmi oldal is megkeresett, hogy szívesen biztosítanának bemutatkozási lehetőséget a Véseteknek. Az olvasói sikerlistákon is jól teljesített a mű saját kategóriáján belül. Őszintén örülök, hogy eredményesen sikerült megszólítanom a célközönséget, remélem, hogy az olvasók tábora idővel még tovább fog bővülni. A Vésetek egy teljesen új irányt képvisel költészetemben, a történettudomány igen erőteljes szerepet kap a kötet verseiben. Ezért is volt érdekes számomra, hogy miként fogják az olvasók ezt a tőlem szokatlan stílust befogadni. K.D.: 2019 decemberében megjelent a Polikróm folyóirat 14. száma. Hogyan értékeli az elmúlt időszakot a lap életében? - Magam is meglepődök folyamatosan, hogy milyen nagy az érdeklődés a publikálás iránt. Rengeteg tehetséges szerző keres meg minket és tisztel meg azzal, hogy elküldi részünkre írásait. Amikor 2013-ban elindult a lap, akkor még nem is sejthettük mennyi időt élhet meg. Úgy tűnik, hogy sikeres vállalkozás volt. Felkerültünk a hazai irodalmi periodikák térképére és komoly, nagy múltú folyóiratokkal, kulturális portálokkal alakítottunk ki partneri kapcsolatokat. Lassan felmerült bennem az is, hogy érdemes lenne növelni az egy évben megjelenő lapok számát. Annyi műalkotás érkezik hozzánk, amely akár 4-5 számot is képes lenne megtölteni egy esztendőben. Ami viszont nehezíti a helyzetet, hogy a lap szerkesztőbizottsága nem főállásban végzi munkáját, így az idő hiánya jelentős hátráltató tényező. K.D.: A Kortárs Költő Liga vezetőjeként mit emelne ki a szervezet idei tevékenységei közül? - Mindenképpen azt, hogy a Ligával egyetértésben kezdeményeztem, hogy november 12. az irodalmi szervezetek napja legyen. 1836. november 12-én került megalapításra a hazai irodalmi élet fejlődésére jelentős hatást gyakorló Kisfaludy Társaság. A javaslatom célja az volt, hogy a Társaság fontosságát kihangsúlyozzam és felhívjam a figyelmet arra, hogy a különféle egyletek és irodalmi körök a kulturális élet fejlődésének fontos elemei. Minden év november 12-én a Kortárs Költő Liga rendezvények szervezésével igyekszik kialakítani az irodalmi szervezetek napjának hagyományát. K.D.: Mi volt az Ön számára a 2019-es év legjobb olvasásélménye? - Meglepett, amikor megtudtam, hogy egyetemi barátom (Somoskői Viktor, szerzői nevén Stian Skald – K.D.) is belekóstolt az írói pályába, bár 2018 nyarán már röviden utalt erre. Regénye jelent meg, amely Az elveszett aranyváros keresése címet viseli. Bár a fantasy műfaja nem áll hozzám túlságosan közel, mégis bátran ajánlom a könyvet a téma iránt érdeklődőknek. Az írásmű egyébként még 2018-ban jelent meg. Nagyon tetszik az a tendencia is, hogy egyre több ismert humorista jelentkezik saját könyvvel, amelyek a szórakoztatás mellett igen komoly irodalmi értéket is képviselnek. Egri László interjú a Költészet napja alkalmából (2019. április: Hajdúszoboszlói Városi Televízió) K.D.: Milyen tervei vannak a 2020-as esztendőben? - Nyáron meghívást kaptam egy olyan antológiába, amely Hajdúszoboszlóhoz kötődő szerzők műveit tartalmazza. Izgatottan várom ennek a gyűjteménynek a végleges formáját. Ősszel pedig elkezdtem egy új köteten ötletelni. Ha minden a terveim szerint halad, akkor a jövő év második felében akár meg is jelenhet. Ez persze még sok mindentől függ. Emellett természetesen szeretnék minél több időt tölteni a családommal, barátaimmal is. K.D.: Mit tanácsol az írás gondolatával kacérkodóknak? - Azt, hogy ne legyen rajtuk semmiféle teher vagy megfelelési kényszer. Csak akkor és annyit írjanak, amennyi örömöt jelent számukra. Továbbá nem csak akkor okozhat boldogságot az alkotás folyamata ha a végeredményt a nyilvánosság elé tárjuk. Nincs abban semmi kivetnivaló, ha valaki az asztalfióknak ír, esetleg szűkebb baráti, rokoni körének mutatja be munkáit. K.D.: Köszönöm, hogy megosztotta velünk gondolatait! Az interjú szerzője: Kalmár Dániel A képek Egri László engedélyével kerültek felhasználásra.
Az elmúlt hónapokban több nemzetközi kiállításon és divatbemutatón is osztatlan sikert arattak a magyar indentitású, ZEMA Porcelán és Ékszerház darabjai. A kerámiaipar legnemesebb anyagának hazájában, Kínában is valósággal körberajongták a termékeket, de Rigában, Moszkvában és Kolozsváron is rengetegen érdeklődtek az egyedülálló ékszerek iránt.
A családi vállalkozás az utóbbi néhány hónapban több rangos nemzetközi eseményen is bemutatkozott, és túlzás nélkül csak pozitív visszajelzéseket kaptak. Papp Erzsébet, a ZEMA márka designer-e arról beszélt, hogy mindegyik rendezvényre más és más ékszerekkel készültek, kiemelt hangsúlyt fektetve arra, hogy mi volt az adott kiállítás vagy divatbemutató témája, kikhez kell szólnia a kollekcióknak.
„Pekingben, a porcelán fellegvárában mindenki rácsodálkozott, hogy egyáltalán léteznek ilyen ékszerek. Újdonságként hatott a fogyasztók számára, meglepőnek de egyúttal különlegesnek is találták a termékeinket. A ZEMA ékszereinek egyediségét az adja, hogy alapos átgondolás és tervezés előzi meg a gyártást, és minőségében is egy igen magas színvonalat képviselnek” – fogalmazott Papp Erzsébet.
Kínában négy , a romániai Kolozsváron egy divatbemutatón képviseltette magát a brand, ezért ezeken a rendezvényeken extrább, különlegesebb, látványosabb darabokkal mutatkoztak be. A ZEMA tervezője azt is elárulta, a téma minden esetben meghatározza, milyen formájú, mintájú ékszerrel készülnek. Egy divatbemutatón például éppen ezért a markáns színhasználat a jellemző a termékekre. Ezzel együtt fontos a divat, hogy milyen színek vezetik éppen a trendeket.
A ZEMA Rigában, a szecesszió fővárosában, egy korabeli múzeum állandó kiállítását is izgalmasabbá tette , ahol bemutatkozott a márka legújabb szecessziós stílusú kollekciója is . A másfél hónapon át tartó „ZEMA időszaki kiállítás”-nak közel 20.000 látogatója volt.
„A kis manufaktúránkban elsődleges szempont a minőség. Deisgnerként én akár heteket, hónapokat is eltöltök egy-egy kollekció megálmodásával, majd aztán szakemberek bevonásával életre keltjük ezeket. Az első darabokat mindig megnézzük, az esetleges hibákat javítjuk, hogy aztán elindulhasson a gyártás. A befektetett munka viszont megéri, mert nemcsak itthon, hanem külföldön is egyre népszerűbb a ZEMA” – fogalmazott.
A porcelán ékszerek Magyarországon több helyen is beszerezhetők. A webshop mellett a márkának saját showroomja van Budapesten, de termékeiket a főváros több pontján is értékesítik partnereik. Törekednek emellett arra is, hogy minél több ember megismerhesse a különlegességeket, ezért vidéki kis- és nagyvárosokban is gyakran rendeznek kiállításokat és divatbemutatókat.
A Magyar Marketing Szövetség Sportmarketing Tagozata átadta az idén első ízben kihirdetett Sportmarketing Díjakat. A Díj keretében a Sportmarketing Tagozat a Neticle Media Intelligence céggel közösen online és social media listening kutatás alapján azt is értékelte, hogy a 2019-es évben kik volt hazánkban a legértékesebb sportolók és sportcsapatok.
Elindult a juh- és kecskehús fogyasztást ösztönző kampány
A juh- és kecskehús fogyasztásának ösztönzését tűzte ki célul a „A JUH Ász. Mindenünk a birka” szlogen alatt futó kampány, amelyet 2019. december 11-én indított el az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Magyar Juh és Kecsketenyésztő Szövetség. A szervezők elsődleges célja, hogy az egészséges táplálkozásba könnyedén beilleszthető juh- és kecskehús kedveltségét növeljék és a kampányidőszak végére fogyasztásuk emelkedjen.
Magyarországon a juh- és kecsketenyésztés évezredes múltra tekint vissza, ennek ellenére a lakosság juh- és kecskehús fogyasztása elenyésző, ezen húsfélék ismertsége is igen alacsony. Pedig a juh- és kecskehúsból készült ételek akár a diétázók étrendjébe is könnyedén beilleszthetőek, hiszen zsírtartalmuk alacsony, tápanyagtartalmuk viszont magas.
A kampány megnyitóján Feldman Zsolt, mezőgazdaságért felelős államtitkár elmondta: a juh- és a kecskehús a tradicionális magyar konyha része, ráadásul olyan egészséges ételek készíthetőek belőle, amelyek megfelelnek a legújabb fogyasztói elvárásoknak is. „A magyar juh és kecske ágazat alapvetően exportorientált, hosszú évek óta bizonyítja, hogy jó minőségű és egészséges termékek előállítására képes, ezt mindenképp szeretnénk a magyar fogyasztókban is tudatosítani” – emelte ki.
A 2019. december és 2020. április között zajló kampány során országszerte 10 Auchan áruházban tartanak kóstoltatásokat, az Agrármarketing Centrum pedig számos rendezvényen és külföldi kiállításon – például a márciusi FOODEX Japan élelmiszeripari expón – népszerűsíti a juh- és kecskehúst. A Társaság ügyvezetője, Ondré Péter közölte: a fogyasztók juh- és kecskehússal kapcsolatos ismereteinek bővítésére szórólap is készül, amelyben receptekkel is igyekeznek ötleteket adni e vöröshúsfélék minél változatosabb elkészítésére. „A célunk az, hogy mire elérkezünk a húsvéti időszakhoz, a kampánnyal elérjük, hogy már a tudatos táplálkozás jegyében és a tévhitek terhei nélkül vághassunk bele a húsvéti bárányos étkek elkészítésébe” – tette hozzá Ondré Péter.
Az EU egy főre jutó éves juhhúsfogyasztása átlagosan 1,9 kg/fő/év, de a tagországok között nagy a szórás, a 10 dkg-os nagyságrendtől közel 13 kilogrammig lehet adatokat találni. A hazai fogyasztás azonban a becslések szerint mindössze 30-35 dkg/fő/év. Kecskehúsból pedig még ennél is kevesebb, gyakorlatilag nem áll rendelkezésre mérhető adat. A Magyar Juh és Kecsketenyésztő Szövetség ügyvezetője, Hajduk Péter szerint a Húsvétig tartó kampány célkitűzése, hogy a juh- és kecskehús fogyasztása növekedjen a jövőben. „A bárányhústól sajnos nagyon sokan azért ódzkodnak, mert egyszer az életükben megkóstoltak egy rosszul elkészített birkapörköltet. Mégis arra biztatnám őket is, hogy tegyenek újabb próbált, hiszen ma már valamennyi áruházláncban elérhető a friss vagy félkész, megfelelően előkészített, csomagolt juhhús, amelyet számtalan változatos formában készíthetnek el.” Hajduk Péter hozzátette: sok embernek van problémája a tehéntej emészthetőségével, nekik az ágazat másik zászlóshajója, a kecsketej ajánlható. Ennek összetétele ugyanis nagyban különbözik a tehéntejtől, gyakorlatilag az anyatejjel egyenértékű, így számukra sem okozhat problémát. Ma már a legtöbb áruházban árulnak kecsketejet is.
Az ország több pontján, összesen 10 Auchan áruházban ízlelhetik meg kóstoltatások alkalmával a vásárlók a juh- és kecske termékeket. A promócióval kapcsolatban Yann Oudeard, az Auchan Magyarország Kft. Termék univerzum vezetője arról beszélt: „örömmel csatlakoztunk a kampányhoz, hiszen széles húsválasztékunk célja is az, hogy lehetőséget biztosítsunk az egészséges és változatos táplálkozáshoz. A juhhús népszerűsítése érdekében a közelmúltban új termékekkel bővítettük a „Gazdától az asztalig” programunkat, melynek keretében közvetlen beszállítói kapcsolatban állunk magyar tenyésztőkkel, és szigorú előírásokkal garantáljuk a kiváló minőséget.”
A juhhús egészséges, alacsony koleszterin tartamú élelmiszer, az állat a legelés során csak természetes táplálékot, többek között számos gyógynövényt fogyaszt. A bárányhús gyorsítja a lép és vese működését és segíti a fogyókúrát. A hús zsírtartalma alacsony, magas telítetlen zsírsav-aránnyal (omega-3, konjugált linolsav-CLA). A kecskehús szintén jó választásnak számít élettani szempontból, hiszen tápértéke magas, ugyanakkor harmadannyi kalóriát tartalmaz, mint a marhahús, és negyedannyit, mint a csirke. A juhtejből készült termékek ízletesek és egészségesek. Magas fehérje és zsírtartalmuk lehetővé teszi sokrétű felhasználásukat. A kecske ágazat fő terméke a tej, a tejtermelés becsült mennyisége hazánkban mintegy 3-5 millió liter kecsketej évente, de ebből mindössze 0,6 millió liter tejet dolgoznak fel a tejüzemeink, hiszen nagy részüket a kecsketartók maguk értékesítik.
2019 karácsonyára Herczku Ági és a Banda a Kamara című új albumukat teszik a fa alá. A szerzőpáros kincseskam(a)rájában a Kárpát-medence és a Balkán szebbnél szebb dalai sorakoznak, ebből merítettek magyar, szlovák, horvát és bolgár dallamokat. A Nikola Parov – Herczku Ági páros szokottnál is színesebb zenei világát – a Banda tagjai mellett – vendégeik is gazdagítják: a csengő hangú Bognár Szilvia, valamint a sokoldalú hegedűjátékáról ismert Kuczera Barbara és Vizeli Máté. Erőteljes vonós kamarazenei hangzás, dinamikus és lírai többszólamúság, megindító bolgár és magyar ballada, játékos kétnyelvű tücsöklakodalom – csak egy kis ízelítő a Fonó Budai Zeneház gondozásában megjelent album kamrájából.
Herczku Ági és a Banda legközelebb december 21-én ad adventi koncertet a Fonóban, részletek itt: http://www.fono.hu/hu/programok/adventi-koncert:-herczku-agi-es-a-banda-kubinyi-julia-es-tarsai-144
Tisztelt Szerkesztőség!Tájékoztatni szeretnénk Önöket, hogy az I. kerületben működő Lánchíd Kör egyesület egykori elnöke emlékére emléktáblát avat a XIII. kerületben. Az avató ünnepségre ezúton tisztelettel meghívjuk Önöket. Kérjük, hogy az eseményről az újságban beszámolni szíveskedjenek. Üdvözlettel: Praimajer Mária06-30-539-4773 A Lánchíd Kör, a Magyar-Japán Baráti Társaság, Mojzes Imre barátai és tisztelői szeretettel meghívják Önt és családját, munkatársait MOJZES IMRE(1948-2009)egyetemi tanár, a műszaki és filozófiai tudományok doktora, évszámkezelési kormánybiztos,az MTA Nano Törzsasztal névadója, a Lánchíd Kör és a Magyar Japán Baráti Társaság néhai elnöke egykori lakóházánál (Budapest XIII., Radnóti M. u. 11.) december 13-án 14.30 órai kezdettel rendezendő emléktábla-avató ünnepségre. A megjelenteket köszönti: GERGELY ATTILA,a Lánchíd Kör elnöke Avató beszédet mond: KAZI KÁROLY, a BHE Bonn Hungary Elektronikai Kft. ügyvezető igazgatója
Mikulás napján 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet a hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő. Néhány étterem étlapján már fellelhetőek hasonló készítmények, de a szigorú minőségi követelmények okán a gyermekétkeztetésben eddig egyedülálló a kezdeményezés. A teljes mértékben hazai innovációt egy budapesti általános iskola tanulói próbálhatták ki először.
A Food Control cégcsoport és az Új Budai Alma Mater Általános Iskola közös célja, hogy megismertesse a gyermekekkel a világban egyre nagyobb teret hódító növényi fehérje-alapú húsanalógokat.
„Iskolánk évek óta keresi a lehetőséget, hogyan tudnánk a gyermekek egészséges élelmiszerekkel kapcsolatos ismereteit szélesíteni. Napjainkban már elengedhetetlen, hogy a magas tápérték és ízletes fogások biztosítása mellett az élelmiszerek előállításával kapcsolatos káros környezeti hatásokat is csökkentsük, ezért fontosnak tartjuk, hogy a gyermekek megismerjék az új típusú "zöldebb" élelmiszerekből készült fogásokat.” – emelte ki az iskola igazgatója, Giczi Balázsné Parditka Orsolya.
Az étel elkészítéséhez a fejlesztésben részt vevő kutatóséfek darált hús helyett borsófehérjét használtak. Az ételt a fehérje alapanyagtól kezdve teljes egészében a Food Control csoport SoReCa konyháján készítették el, így a bolognai szósz garantáltan nem tartalmazott semmiféle allergént, adalékanyagot és ízfokozót.
A gyermekek az étkezés végén PUSH’n GO automatán keresztül véleményt nyilváníthattak, mely eredménye alapján 91%-nak ízlett a húsanalógból készített ebéd.
Tóth András, a fejlesztési projekt vezetője elmondta: „távolról sem célunk a húsfogyasztás ellen nevelni a gyermekeket, ugyanakkor felelősségünk, hogy táplálkozásunkat elmozdítsuk a fenntarthatóság irányába és gyermekeinket megismertessük új, magas minőségű élelmiszerekkel”. Az eddigi eredmények alapján, sikerrel!
A CREAVEG húsanalóg termékek a SoReCa Kft, a Food Control cégcsoport és a KSERIS Tudástranszfer Nonprofit Kft. 100%-ban hazai, közös fejlesztése, mely idén októberben elnyerte az Európai Unió Horizon 2020 kutatási programjának kiválósági minősítését. www.foodcontrol.hu
Mivel tudnánk a legkisebbeket kimozdítani a tablet és a tévé képernyője elől, hogy valóságos játékkal töltsék az idejük minél nagyobb részét? A Bind & Bery egyedi tervezésű, magyarok által szabadalmaztatott és megalkotott építményeibe van, aki be akar költözni, míg más gyerekek az építési kedvet vagy a rombolási vágyat élik ki rajtuk. A játék eközben egy sor olyan létfontosságú képességet fejleszt, ami a monitor előtt ülve elsikkadna.
Minden fejlődéskutató egyetért abban, hogy a virtualitás irányába tolódó világban óriási szükség van a valós élményekre: egy óvodás gyereknek mozogni, alkotni, építeni és rombolni kell.Épp ebben segíti őket egy magyar tervezésű és gyártású, innovatív építőjáték.
A Bind & Bery története két magyar apukától indult, akik arról ötleteltek, hogyan tudnának a gyermekeik figyelmét a képernyőről minél inkább a külvilágra terelni. Végül egy olyan egyedi játékot alkottak meg, ami mára nemzetközi szabadalmat is nyert, ráadásul készségfejlesztő hatása is pedagógusok és gyógypedagógusok szakvéleményével alátámasztva igazolt. Bizonyítottan fokozza az együttműködési képességet, de segíti például az egyensúlyérzék, a kéz-láb koordináció, a térérzékelés és az olyan kognitív területek fejlődését is, mint a logika, a figyelem és az emlékezet.
Hogy mi is ez a játék pontosan? Képzeljünk el egy olyan, formára vágott szivacselemekből összerakott várat, házikót, alagutat vagy egyéb építményt, ami elég nagy hozzá, hogy az óvodás korú gyerekek is összerakják, szétszedjék, lerombolják és felépítsék.Akár versenyezhetnek is, előadhatják a kedvenc meséiket, vagy bekuckózhatnak a saját házukba: de olyan is akadt, aki az összes holmijával együtt szeretett volna beköltözni.
Az összekapcsolható elemekhez az alkotók a legó és tetris világából merítettek inspirációt, így komoly fejtörőt jelent a kapcsolódási pontokat megtalálni és az építményt összeállítani.És bár az összerakás lépései adottak, a gyerekek fantáziája sokszor nem várt eredményekhez vezet, például két ház épül egymás tetejére.
Bástyát kapnak ajándékba a gyermekosztály kis lakói
A rendkívül masszív, műanyagmentes szivacselemekből készült házak tetején a kicsik még ugrálni is tudnának, ha ezt nem küszöbölték volna ki a tépőzáras illesztésekkel. Bevonatuk vízlepergető, textil hatású anyag, ami a tisztítást és fertőtlenítést is kényelmessé teszi. Használatuk teljesen biztonságos,TÜV-tanúsítvánnyal ellátott, EU-s engedéllyel is rendelkezik. Sérülést még véletlenül sem okozhat, ellentétben például a könnyen lenyelhető legóelemekkel- de volt olyan óvónéni is, aki azt emelte ki, hogy a játék „még csak nem is hangos”. Hivatalosan ugyan a 3-8 éves korosztálynak ajánlják, de az alkotók szerint, ha egy gyerek már megtanult mászni, onnantól bátran belefoghat az építésbe.
És hogy hol lehet a legjobban elképzelni ezeket a kis építményeket? Jellemzően a szállodák vagy fürdők játszósarkaiban bukkannak fel, ahol imádják őket a gyerkőcök. Leggyakrabban mégis az óvodákban találkozhatunk velük, köztük olyan intézményekben, például a szombathelyi Micimackó óvodában, ahol a megváltozott képességű gyerekek is nagy lelkesedéssel veszik használatba az elemeket, hiszen az ő készségeik is fejlődnek a játék során.
Kiváló felhasználási hely még a kórházak gyermekosztálya, ahol az építés öröme a bennfekvőket is képes kiragadni az ottani közegből. Éppen ezért adományoz most, december 9-én a Bind & Bery egy felépíthető bástyát a szombathelyi Markusovszky Kórház gyermekosztályának, ahol óriási örömmel fogadták a felajánlást. A készítőknek egyébként is szándéka, hogy az eladások egy részét jótékony célokra fordítsák. Következő tervük egy olyan tapogatófal létrehozása, ami különböző tapintású textilekből rakható ki, így akár a látássérült gyerekek fejlődését is segítheti. A Bind&Bery márka minőségét a Főkefe a Kézmű és az Erfo Nonprofit Kft megváltozott munkaképességű dolgozóinak kiváló munkájának eredménye. Külföldről is egyre nagyobb az érdeklődés a játék iránt az elmúlt napokban megkezdődött az értékesítés Ausztriában, Svájcban és tárgyalások folynak Szlovákiában,Lengyelországban és Romániában.
Kerületi Újság a Facebookon - Kövessen minket!
A Budapest rovat további hírei
